Horta pedagógica: uma proposta de educação em saúde interprofissional e intersetorial

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.35700/2359-0599.2022.16.3190

Palabras clave:

Educação Alimentar e Nutricional. Estudante. Horta Pedagógica

Resumen

A Horta Pedagógica foi uma atividade de Educação em Saúde interprofissional e intersetorial do Projeto de Extensão SupraVita que envolveu estudantes do quinto ano do ensino fundamental de uma escola pública municipal de Blumenau, Santa Catarina. A partir da horta, atividades de Educação Alimentar e Nutricional foram desenvolvidas e conteúdos referentes às disciplinas curriculares, como Ciências, Geografia, História, Língua Portuguesa, Matemática e Artes, foram desenvolvidos durante as aulas. A atividade permitiu ao público-alvo aproximação com o meio ambiente, melhora nas escolhas alimentares, valorização de alimentos naturais e de receitas da família. A interação com a comunidade permitiu aos extensionistas trocar experiências e saberes e vivenciar formas inovadoras de fazer Educação em Saúde.

Biografía del autor/a

Fernanda Garcia Giordani Junglos, Universidade Regional de Blumenau (FURB)

Acadêmica do curso de Nutrição da FURB. Bolsista do projeto de extensão universitária.

Manoela Andrea Hass, Universidade Regional de Blumenau - FURB

Acadêmica de Nutrição da Universidade Regional de Blumenau. Bolsista do projeto de extensão universitária.

Deisi Maria Vargas, Universidade Regional de Blumenau - FURB

Médica Pediatra. Mestre em Endocrinologia e Nutrição Pediátricas e Doutora em Medicina e Cirurgia . Docente titular do curso de Medicina e do Mestrado em Saúde Coletiva da Universidade Regional de Blumenau (FURB). Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão voltadas ao temas do cuidado integral, condições crônicas na infância e adolescência e saúde óssea. 

Luciane Coutinho de Azevedo, Universidade Regional de Blumenau - FURB

Nutricionista. Doutora em Neurociência pela UFSC. Docente titular do Programa de Pós Graduação Mestrado em Saúde Coletiva e do curso de Nutrição da Universidade Regional de Blumenau (FURB). Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Saúde Coletiva, com ênfase em estudos clínicos e epidemiológicos em pessoas com condição crônica. Atua principalmente nos seguintes temas: adolescentes, crianças, condição crônica, estado nutricional e nutrição e nutrição.

Descargas

Publicado

2022-02-04

Cómo citar

Junglos, F. G. G., Hass, M. A., Vargas, D. M., & Azevedo, L. C. de. (2022). Horta pedagógica: uma proposta de educação em saúde interprofissional e intersetorial. Caminho Aberto: Revista De extensão Do IFSC, 16, 1–9. https://doi.org/10.35700/2359-0599.2022.16.3190

Número

Vol. 16 (2022): Ano 09, Volume Único - Publicação Contínua

Sección

Relatos de Experiência

Licencia

Ao encaminhar textos à revista Caminho Aberto, o autor cede integralmente a essa publicação seus direitos patrimoniais sobre a obra, permanecendo detentor de seus direitos morais (autoria e identificação na obra), conforme estabelece a legislação brasileira específica (Lei 9.610/98).

O autor declara que o trabalho é original e inédito, não tendo sido publicado em outra revista nacional ou internacional.
Caso o mesmo texto venha a ser publicado em outro periódico, nacional ou internacional, o autor compromete-se a fazer menção à precedência de sua publicação na revista Caminho Aberto, citando-se, obrigatoriamente, a edição e a data dessa publicação.

O trabalho publicado na revista Caminho Aberto é considerado colaboração e, portanto, o autor não receberá qualquer remuneração para tal, bem como nada lhe será cobrado em troca para a publicação.

O conteúdo e o teor dos textos publicados na revista Caminho Aberto são de responsabilidade de seus autores. Citações e transcrições são permitidas, mediante correta referência às fontes originais.


A Caminho Aberto está sob a Licença Creative Commons.

Licença Creative Commons
Creative Commons - Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.