Treinamento e qualificação sobre vinhos e espumantes
DOI:
https://doi.org/10.35700/ca201901153-562568Keywords:
Espumantes. Vinhos Finos. Consumo Moderado. Saúde. VitiviniculturaAbstract
Com consumidores de vinhos cada vez mais exigentes e conhecedores ao longo dos anos, faz-se necessário ofertar treinamento e qualificação. Tem-se como objetivo do projeto a promoção da cultura da uva e do vinho no Planalto Norte Catarinense. O projeto consistiu na realização de palestras, workshops e cursos de qualificação profissional relacionados à temática do cultivo da videira e consumo de derivados, realizados no IFSC Canoinhas. Ao longo do ano de 2018, foi realizado um total de 10 eventos de capacitação com 248 participantes. Por meio do projeto, foi possível capacitar enófilos e profissionais do setor e estimular o consumo de vinhos.
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- Figura 1: Atividade prática sobre importância das taças e avaliação visual de espumantes, realizado durante o Curso Introdução ao Mundo dos Espumantes, realizado no IFSC – campus Canoinhas. (Português (Brasil))
- Figura 2: Participantes do Curso sobre Aperfeiçoamento no Serviço do Vinho – 1ª Edição, realizado no IFSC – campus Canoinhas. (Português (Brasil))
- Figura 3: Atividade Prática realizado durante o Curso Sobre a Poda da Videira, realizado no IFSC – campus Canoinhas, em parceria com a EPAGRI e EMBRAPA. (Português (Brasil))
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- 2021-10-12 (2)
- 2019-12-04 (1)
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