Sousa, Consuelo Lúcia, Universidade Federal do Pará, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Brasil

• Caminho Aberto: revista de extensão do IFSC ANO 08, N. 15, JUL./DEZ. 2021 - Artigos
  Extensão universitária como ferramenta de melhoria e desenvolvimento: aspectos higiênico sanitários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
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