ESTUDO DA VIABILIDADE DE USO DE INDICADOR NATURAL DE RABANETE EM TITULAÇÃO-ÁCIDO BASE
Keywords:
Indicador Natural, Titulação Ácido-Base, extração.Abstract
Titulação é um experimento quantitativo capaz de determinar a concentração de um analito, a partir de uma solução padrão. Quando analito e padrão são soluções ácida e alcalina, independente da ordem, recebe o nome de titulação ácido-base. O ponto de equivalência da neutralização é apresentado por um indicador, substância que apresenta comportamentos diferentes em pH’s ácido e básico. Os indicadores ácido-base ou de pH são substâncias orgânicas que apresentam cores diferentes para suas formas protonadas e desprotonadas. Isto significa que mudam de cor em função do pH. Nesse contexto, o presente trabalho analisa a possibilidade de uso de extrato natural de rabanete para uso em indicador de pH ácido-base, como uma alternativa natural para indicadores químicos.
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Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Caderno de Publicações, editada pelo Instituto Federal de santa Catarina, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro periódico. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo ao Instituto Federal de Santa Catarina e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).
