SUSTENTABILIDADE EM MEIOS DE HOSPEDAGEM: ESTUDO DE CASO EM MEIO DE HOSPEDAGEM DE GAROPABA

Abstract

O turismo é uma atividade econômica que promove o desenvolvimento de municípios e outros impactos positivos. Entretanto, assim como qualquer outra atividade, os impactos negativos também são evidentes. Nos meios de hospedagem a questão é similar. A partir disso, o objetivo da presente pesquisa é de comparar um meio de hospedagem de Garopaba, com um hotel sustentável da Praia do Rosa - Imbituba que tem o selo do Programa de Certificação em Turismo Sustentável. A pesquisa classifica-se como quantitativa descritiva, do tipo estudo de caso. Foi realizada uma comparação entre um meio de hospedagem que se diz sustentável e outro que não menciona isso em seus meios de comunicação. Utilizou-se a NBR 15401 para embasamento da comparação de ações sustentáveis na hotelaria. A comparação foi realizada através de coleta de dados por entrevista. Os principais resultados indicam que o hotel que se diz sustentável realmente atende as principais ações exigidas pela NBR 15401, ao passo que o outro hotel realiza algumas atividades e outras não. As ações sustentáveis então, surgem como nova necessidade organizacional, tanto por questões éticas, como por questões de mercado, onde consumidores cada vez mais exigentes levarão tais questões em conta na hora da decisão de consumo.