Alves, Emilaura, Instituto Federal de Santa Catarina / Campus Florianópolis-Continente. Profª Orientadora, Brasil

• Revista Técnico-Científica do IFSC 2012: 1º SICT-SUL - ARTIGOS
  Higiene pessoal dos manipuladores de alimentos dos Shoppings Centers da região da grande Florianópolis.
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