PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO CATALISADOR COMERCIAL ENZIMÁTICO E ÓLEO RESIDUAL USADO EM FRITURAS

Resumo

Devido à crise planetária ambiental provocada principalmente pela emissão de gases de efeito estufa oriundos da queima de combustíveis fósseis e pelo fato dos mesmos estarem com sua reservas em declínio, várias pesquisas vem sendo realizadas para a obtenção de novas fontes combustíveis. Uma alternativa viável é o uso de biocombustiveis, tais como biodiesel. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade técnica da produção enzimática de biodiesel utilizando como matéria-prima óleos residuais de frituras obtidos de restaurantes de Garopaba-SC. Foram realizados ensaios com três diferentes enzimas comerciais: Novozym 435, Lipozym TL IM e a Lipozym RM IM em diferentes condições de temperatura, razão molar (etanol/ óleo) e percentual do catalisador. Os resultados revelaram que a Novozym 435 foi a mais eficiente para a obtenção de biodiesel, tendo eficiência na temperatura de 35 °C, razão molar de 3:1 e percentual de enzima de 5,5%. O biodiesel obtido foi caracterizado onde foi possível observar que, de modo, o mesmo apresenta-se dentro dos parâmetros estimados pelo Regulamento da ANP.