A feira livre de São Miguel do Oeste enquanto sítio simbólico de pertencimento para os feirantes

Resumo

Os sistemas agroalimentares caracterizam-se pela coexistência de dinâmicas: a) globais, baseadas na especialização, escala, artificialização e transações que distanciam produção e consumo; e b) territoriais, que aproximam agentes e permitem viabilizar a produção e o acesso à alimentação diversificada e situada. As feiras livres são espaços sociais que aproximam atores do território, mobilizando e reforçando culturas e identidades alimentares. Nesse contexto, o presente estudo mobiliza a teoria dos sítios simbólicos de pertencimento com o objetivo de compreender as manifestações e motivações que orientam decisões dos feirantes da Feira Livre Municipal de São Miguel do Oeste (SC). Seguindo roteiros e projeto aprovado no comitê de ética, entre agosto e outubro de 2026, foram realizadas oito entrevistas semiestruturadas com feirantes e uma com assessor técnico. Para compreender como as transações econômicas estão enraizadas nas relações sociais, procurou-se captar o sentido social da ação dos atores. A comercialização na feira representa a principal fonte de renda para grande parte das famílias, mas esse resultado não decorre de relações impessoais utilitaristas. A interação e o reconhecimento social são destacados por todos os entrevistados como grande motivador para participar da feira: elogios aos produtos, diálogos sobre a história dos alimentos e o encontro com amigos/conhecidos oferecem sentidos complementares às transações. Esse sentimento de pertencimento e o gosto por fazer feira é mais explícito entre feirantes fundadores que atuam desde a década de 1980, mas aparece no discurso de todos os entrevistados. As ações se assentam em motivações complexas que refletem aspectos da história individual e social. Seus valores e crenças orientam a escolha dos recursos que esses podem lançar mão no ato de produzir e comercializar. O que produzir, receitas e modos de produção levam em consideração as relações interpessoais e comunitárias, situando as relações econômicas em bases socioculturais (Homo situs). As relações com os consumidores mobilizam imaginários compartilhados em torno de alimentos, que os levam a valorizá-los e procurá-los na feira. Para estruturar essa oferta, observa-se uma mescla de conhecimentos tradicionais e técnico-científicos. Parte dos feirantes prioriza modos de cultivo/produção e materiais tradicionais: forno de barro, moinho de pedra, variedades crioulas, geleias de frutas tradicionais, receitas de família, decoração artesanal etc. Outros incorporam cultivares, tecnologias e processos adquiridos junto a assessores técnicos e em espaços de formação. Apesar das particularidades em torno de cada alimento, as decisões mobilizam valores e deixam transparecer considerações como ‘certo’ e ‘errado’. Por exemplo, destacam-se a oferta de produtos frescos, com uso mínimo de agrotóxicos e sem conservantes, que se materializam em falas recorrentes como: “Eu vendo o mesmo produto em que minha família se alimenta”. Em síntese, é possível concluir que a feira livre de São Miguel do Oeste representa um sítio simbólico de pertencimento. As transações com consumidores não se restringem à venda de produtos, mas adquirem o status de alimentos situados em um arcabouço sociocultural compartilhado e envolto por relações sociais que conferem um sentido mais amplo ao ato de se alimentar.