Planejamento e gestão operacional em Clínica Veterinária e Pet Shop

Resumo

A gestão eficiente de processos e pessoas é fundamental para a qualidade dos serviços e para o funcionamento
das organizações, especialmente em empresas que oferecem atividades diversificadas. Neste sentido, o
presente trabalho tem como objetivo analisar e contribuir para a melhoria da gestão em determinados processos
operacionais, no contexto da Clínica Veterinária, localizada em São Miguel do Oeste, Santa Catarina, com
foco no serviço de táxi dog, no banho e tosa, nos custos operacionais e na gestão de pessoas. O estudo foi
desenvolvido no âmbito da atividade de extensão do Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais
do Instituto Federal de Santa Catarina, por meio de visitas à empresa, observação das rotinas, diálogo e
entrevistas com a proprietária e colaboradores, além do mapeamento do processo de banho e tosa e da
elaboração de um diagnóstico organizacional. A análise identificou oportunidades de melhoria na
padronização das atividades, no acompanhamento do tempo e da capacidade do banho e tosa, no controle dos
produtos utilizados e na apuração dos custos médios dos serviços. Também foram observadas dificuldades de
comunicação entre a recepção e o setor de banho e tosa, concentração de conhecimentos específicos em
determinadas profissionais e necessidades relacionadas à estrutura física e à ventilação do ambiente. No serviço
de táxi dog, verificou-se que a atividade estava sendo realizada provisoriamente, indicando a necessidade de
definir uma forma estável de execução e padronizar os cuidados com a coleta, acomodação, segurança, higiene
e entrega dos animais. Com base no plano de ação, foram propostas ações como a elaboração de procedimentos
operacionais padrão (POP) e checklists, o registro dos tempos de atendimento e do consumo de materiais, a
avaliação de alternativas para a execução do transporte, aprimoramento da comunicação interna, melhoria da
estrutura principalmente na parte de ventilação e descarte de resíduos, também no aproveitamento de materiais
para secagem de toalhas e tapetes. A etapa de implementação está sendo conduzida em conjunto com a gestão
da clínica, com adequações avaliadas conforme a realidade do estabelecimento. Conclui-se que o mapeamento
dos processos e a participação dos envolvidos permitem reconhecer necessidades concretas e orientar
melhorias compatíveis com os recursos disponíveis. O acompanhamento contínuo das ações é importante para
avaliar seus efeitos na organização do trabalho, no controle de custos, na integração da equipe e na qualidade
dos serviços oferecidos aos clientes e seus animais.