Potencial agronômico dos dejetos de aves poedeiras como fonte alternativa de nutrientes

Resumo

A avicultura de postura tem grande importância socioeconômica na região Sul do Brasil, onde se concentra parcela significativa da produção nacional. Quando desenvolvida em gaiolas, essa atividade gera volumes expressivos de dejetos, constituídos exclusivamente por fezes, que demandam destinação adequada para evitar impactos ambientais. O dejeto de aves poedeiras (DAP) apresenta elevado potencial fertilizante, com teores de N, P e K superiores aos da cama de aves de frango tradicional. Apesar desse potencial, os estudos agronômicos sobre o DAP ainda são escassos, sobretudo aqueles que avaliam sua eficiência em comparação com fontes minerais e com a cama de aves tradicional. O objetivo geral deste estudo foi avaliar a eficiência agronômica e o potencial de fornecimento de N, P e K de dejetos de aves poedeiras, em comparação com fertilizantes minerais e cama de aves tradicional, por meio do cultivo de aveia branca em casa de vegetação. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em vasos de 10 L, utilizando-se amostras de Nitossolo Vermelho coletadas em área de mata (0–20 cm). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos, quatro repetições por tratamento, totalizando 28 unidades experimentais. Os tratamentos consistiram em cinco doses de DAP, com base no teor total de N do resíduo, de modo a aplicar ao solo 0; 125; 250; 500; e 750 kg ha⁻¹ de N. Adicionalmente, avaliaram-se dois tratamentos na dose de 250 kg ha⁻¹ de N: adubação mineral (ureia, superfosfato triplo e cloreto de potássio), com N, P e K equivalentes ao DAP-250, e cama de aves de frangos de corte (CAF-250), fornecendo apenas o N equivalente ao da DAP-250. Em cada vaso foi semeado aveia branca e, após o raleio, foram mantidas oito plantas por vaso, cultivadas por 48 dias. Foram avaliadas a produção de massa verde e seca da parte aérea e de raízes; determinaram-se os teores de N, P e K na massa seca da parte aérea; quantificou-se o acúmulo total desses nutrientes; calculou-se a recuperação aparente de N; e estabeleceu-se a equivalência agronômica da CAF e da fonte mineral em relação ao DAP. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA), com ajuste de regressão polinomial para as doses de DAP e comparação de médias pelo teste de Tukey (p < 0,05) para as fontes na dose de 250 kg ha⁻¹. O dejeto de aves de postura demonstrou potencial como fonte de nutrientes para a aveia, cuja massa seca das raízes e da parte aérea respondeu de forma quadrática às doses de DAP. O nitrogênio do DAP mostrou-se presente em formas que necessitam de um período superior ao de condução deste estudo para serem plenamente disponibilizadas às plantas, seja por estarem em formas orgânicas mais recalcitrantes ou por serem imobilizadas pela biomassa microbiana. O DAP demonstrou ter potencial como fertilizante; porém, em curto prazo, sua eficiência na disponibilização de N, P e K é igual ou superior à da cama de frango e, de modo geral, inferior à das fontes minerais.