@article{Spinosa_Henrique Bana_Soares_Arruda Motta Soares_2021, title={Extensão inovadora para agregação de renda à cadeia produtiva de mel de abelhas-sem-ferrão}, url={https://periodicos.ifsc.edu.br/index.php/caminhoaberto/article/view/2986}, DOI={10.35700/ca8033-412986}, abstractNote={<p>A meliponicultura ou criação de abelhas-sem-ferrão possibilita aos  agricultores familiares a extração e a comercialização de mel como fonte de alimentação e renda. Este artigo tem como objetivo relatar o desenvolvimento de uma barra de cereais com mel de abelha-sem-ferrão, de fácil execução, e a transferência desse produto inovador aos meliponicultores da região de Londrina/PR. Um convênio entre instituições oportunizou a oferta de um curso teórico e de uma oficina de elaboração de barra de cereais aos produtores de mel. Como resultado, os professores e alunos se sentiram valorizados por atenderem demandas reais da comunidade externa, ampliando seus conhecimentos técnicos e sua interação social. Os meliponicultores, por sua vez, conheceram uma nova forma de diversificação de produtos e geração de renda.</p><p>http://dx.doi.org/10.35700/ca.2021.ano8n15.p33-41.2986</p><p> </p>}, number={15}, journal={Caminho Aberto: revista de extensão do IFSC}, author={Spinosa, Wilma Aparecida and Henrique Bana, Fernanda Carla and Soares, José Humberto and Arruda Motta Soares, Ana Claudia}, year={2021}, month={out.}, pages={33–41} }