DESENVOLVIMENTO FOLIAR, RENDIMENTO DE RAÍZES E TEOR DE ÁMIDO EM MANDIOCA CULTIVADA COM CALCÁRIO, ADUBAÇÃO ORGÃNICA E POTÁSSICA

Resumo

No cenário nacional Santa Catarina ocupa a quinta posição na produção de mandioca (Manihot esculenta L.Crantz) e vem sofrendo decréscimo na produtividade. As regiões produtoras geralmente são de solos pobres exigindo reposição constante de nutrientes para manter a fertilidade e produtividade. Esta prática não é comum e, quando associada a falta de manejo de pragas, doenças e invasoras ocasiona redução ainda maior no rendimento de raízes. Diante disso o estudo teve como objetivo avaliar a emissão e o desenvolvimento foliar da cultura da mandioca submetida à calagem, adubação orgânica e mineral, e a sua relação com a produtividade e o teor de amido das raízes. O estudo foi realizado no município de Santa Rosa do Sul-SC, na safra 2011/2012. O delineamento experimental adotado foi em parcela subsubdividida com três repetições. As unidades experimentais constaram de parcelas, subparcelas e subsubparcelas totalizando 96 parcelas. O desenvolvimento foliar foi determinado por meio da contagem de folhas, acumuladas visíveis, de uma planta por parcela, realizada semanalmente, até atingir o período de repouso. Os tratos culturais realizados durante o ciclo de cultivo compreenderam controle de invasoras e de pragas. As plantas avaliadas emitiram folhas na haste principal e ramificação primária, ambas com o mesmo padrão de desenvolvimento e não apresentando diferenças significativas entre plantas cultivadas com diferentes tratamentos. A produtividade e o teor de amido não foram influenciados pelas diferentes doses de adubação orgânica e mineral.